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Focus
Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 
Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
Agenda
Collaboration
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Andrea Calek
Andrea Caleklundi 30 décembre 2013, par , L’un des producteurs les plus talentueux de l’Ardèche est Tchèque. [Lire la suite]
Du soleil dans les verres, dégustation du 9 novembre à Parisvendredi 13 novembre 2009, par Lundi 9 novembre le sud de la France avait convié les aficionados de vins natures à venir découvrir une dizaine de vignerons. La dégustation se déroula au restaurant « Autour d’un verre » dans le IXe arrondissement, qui au demeurant présente une très belle carte des vins. Tandis que chacun des vignerons présentaient ses vins et parlaient de son travail, le travail en cuisine ne cessait pas afin d’offrir collation à tous. [Lire la suite]Du soleil dans les verresvendredi 13 novembre 2009 [Lire la suite] |
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