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Focus

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008 Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

Déposé par : Monsieur Septime


Biodynamie
Domaine du Pech
note moyenne : 5/5

Domaine du Pech, Le Pech Abusé 2003

Vin rouge, France
Vin de table

Vendanges manuelles.
Petit rendement : 16hl/ha.
3 ans d'élevage en foudre.
Mise en bouteille sans collage ni filtration.

Refusé à l'agrément mais primé aux Vinalies 2007. ... [Lire la suite]

Mis en base le 23/08/2009
Franck Pascal
note moyenne : 5/5

Franck Pascal, Extra Brut - Cuvée de Réserve

Vin blanc effervescent, France
Champagne

Enherbement.
Vendanges manuelles.

Vinification : méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille).
La «Cuvée de Réserve» Extra-Brut a été élaborée avec les vins des récoltes 2005 (98%) ... [Lire la suite]

Mis en base le 24/03/2010
Domaine Saint Nicolas Brem
note moyenne : 4/5

Domaine Saint Nicolas - Brem, Le Haut des Clous 2005

Vin blanc, France
Fiefs Vendéens, Brem

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Mis en base le 27/11/2008
Domaine Saint Nicolas Brem
note moyenne : 4/5

Domaine Saint Nicolas - Brem, Reflets 2007

Vin rouge, France
Fiefs Vendéens, Brem

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Mis en base le 27/11/2008
Domaine Sylvie Spielmann
note moyenne : 4/5

Domaine Sylvie Spielmann, Muscat - Réserve Bergheim 2005

Vin blanc, France
Alsace

Vinification traditionnelle avec levures indigènes.
Elevage sur lie pendant 8 mois ... [Lire la suite]

Mis en base le 24/10/2009
Agnès et René Mosse

Agnès et René Mosse, 2006

Vin blanc, France
Anjou

Age moyen des vignes : 21 ans.
Vendanges manuelles.
Fermentation avec levures naturelles.
Elevage de 11 mois sur lie dans des barriques de 2 à 4 vins. ... [Lire la suite]

Mis en base le 23/04/2009
Agnès et René Mosse

Agnès et René Mosse, 2006

Vin rouge, France
Anjou

Age moyen des vignes : 35 ans.
Vendanges manuelles.
Macération et fermentation thermo-régulées.
Elevage de 18 mois sur lie.
Non filtré. ... [Lire la suite]

Mis en base le 30/04/2009
Agnès et René Mosse

Agnès et René Mosse, Les Bonnes Blanches 2004

Vin blanc, France
Anjou

Age moyen des vignes : 45 ans.
Vendanges manuelles.
Fermentation avec levures endogènes.
Elevage de 12 mois sur lie dans des barriques dont 10% sont neuves. ... [Lire la suite]

Mis en base le 06/10/2009
Agnès et René Mosse

Agnès et René Mosse, Les Bonnes Blanches 2003

Vin blanc, France
Anjou

Age moyen des vignes : 45 ans.
Vendanges manuelles.
Fermentation avec levures indigènes.
Elevage de 12 mois sur lie dans des barriques dont 10% sont neuves. ... [Lire la suite]

Mis en base le 30/04/2009
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