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Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008 Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

Déposé par : Monsieur Septime


Franck Pascal

 Franck Pascal Brut Rosé
Type :Vin blanc effervescent
Origine :France
Région :Champagne
Appellation :Champagne
Nom : Franck Pascal
Vigneron :Franck Pascal
Cuvée :Brut Rosé
Cépage :Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Terroir :Argiles à meulière, à silex et argiles à calcaire dur
Particularité : Biodynamie ou apparenté
Prix :20-30 €
Mis en base le 05/11/2009

Description

Elaboré à partir d’un vin blanc de base de la récolte 2001, auquel a été assemblé 11% de vin rouge d’AOC Champagne, avant la seconde fermentation en bouteille. Le vin rouge été vinifié en 1997 avec les raisins de vieilles vignes de Pinot Meunier (35 ans environ).

Elevage de six ans sur lie.
Dégorgé le 11 mai 2007.

Ressource web

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