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Château Beauséjour 2006

Château Beauséjour 2006 Un arôme étonnant de résine de cèdre, un vin délicieux en bouche.

Déposé par : Monsieur Septime


Domaine de La Meulière

 Domaine de La Meulière
Type :Vin blanc
Origine :France
Région :Bourgogne
Appellation :Chablis Premier Cru
Parcelle :Mont de Milieu
Année :2006
Nom : Domaine de La Meulière
Cépage :Chardonnay
Terroir :Coteaux argilo-calcaires de type kimméridgien
Mis en base le 09/05/2008

Description

Age des vignes : entre 35 et 65 ans selon les parcelles.

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, débourbage à froid. Départ de fermentations alcoolique et malo-lactique naturel.

Pas de filtration, pas de stablilisation tartrique. Léger collage à la bentonite selon les besoins.

Ressource web

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