Mistelle, le site web du vin et autres alcools
Actuellement 9 visiteurs sur le site ! Accueil Agenda Base Faq Forum Se connecter
Focus

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008 Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

Déposé par : Monsieur Septime


Domaine de La Meulière

 Domaine de La Meulière
Type :Vin blanc
Origine :France
Région :Bourgogne
Appellation :Chablis Premier Cru
Parcelle :Mont de Milieu
Année :2006
Nom : Domaine de La Meulière
Cépage :Chardonnay
Terroir :Coteaux argilo-calcaires de type kimméridgien
Mis en base le 09/05/2008

Description

Age des vignes : entre 35 et 65 ans selon les parcelles.

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, débourbage à froid. Départ de fermentations alcoolique et malo-lactique naturel.

Pas de filtration, pas de stablilisation tartrique. Léger collage à la bentonite selon les besoins.

Ressource web

Actuellement 0 avis (moyenne à 0/5)
| Copyright © 2007-2010 Mistelle.fr | Tous droits réservés.
La reproduction totale ou partielle sans permission est interdite.
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.