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Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008

Domaine Chahut et prodiges Coup de Canon 2008 Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.

Déposé par : Monsieur Septime


Jean-Michel Sorbe

 Jean-Michel Sorbe
Type :Vin blanc
Origine :France
Région :Val de Loire
Appellation :Reuilly
Année :2005
Nom : Jean-Michel Sorbe
Cépage :Sauvignon
Terroir :Morne calcaire
Mis en base le 03/01/2008

Description

Vinification :
Pressurage lent avec séparation des qualités de jus.
Fermentation à température contrôlée (18°)
Elevage sur lies fines pendant 4 mois minimum.
Deux soutirages, filtration et mise en bouteilles.

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