Salon > Vinotaure les 27 et 28 mars 2010

Tralala Vinotaure, salon né l'an passé, confirme son succès et remet le couvert un an après pour sa seconde édition. Organisé par l'association montpellieraine l'Epicuvin (le club d'œnologie) le salon se déroulera dans les caves du Château de Pignan, qui fait aussi office d'Hôtel de Ville.

Vinotaure se veut un salon des vins bios et des vins naturels et ce pour le plus grand plaisir de nos sens et papilles. En effet ils nous offrent ainsi la possibilité de découvrir pas moins de 27 vignerons dont certains sont devenus des incontournables.

Si vous ne pouviez en découvrir que quelqu'un, voici une liste indicative :
- La Treille Muscate, Catherine Marin-Pestel (Corbières). Des vins tout en finesse.
- Domaine Chabanon, Alain Chabanon (Montpeyroux). Du lourd comme dirait l'autre. Il est aussi passionnant de découvrir le domaine et ses vins que le vigneron.
- Domaine Padié, Philippe Padié (Côtes du Roussillon).
- Domaine L'Octavin, Alice Bouvot et Charles Dagand (Arbois). Gouté récemment au Marché des vins Bio de Montreuil. Les rouges (Trousseau et Pinot Noir) goûtaient très bien.

Les vins italiens doivent être absolument dégustés car ce pays recèle, au même titre que la France, de véritables pépites :
- Azienda Tedeschi, Alberto Tedeschi (Emilia)
- I'Clivi, Fernando Zanusso (Frioul)
- Cascina Corte, Alexandro Barosi (Piemont)

Trois ateliers payants proposés en collaboration avec Slow Food Languedoc ponctueront les deux jours de salons :
Pour le samedi 27 :
- 11h30 : Pélardons affinés… Des fromages vieillis comme des grands crus
- 16h Vins "Bio" étonnants... une sélection du Languedoc et du Roussillon qui "décoiffent" !

Pour le dimanche 28 :
- 11h30 Un air de grand large avec la poutargue et autres délices de la Méditerranée

Entrée à 7€, un verre de dégustation remis.
Cave du Château de Pignan.

Les vignerons et le programme : Vinotaure
Le site de l'association Epicuvin : Epicuvin

Monsieur Septime
24/03/2010

Actuellement 2 commentaires

C-Drick (24/03/2010)

Merci Mr Septime ...
comme je suis dans le coin j'irais y faire un tour ... si tu veux descendre ... fais moi signe

Monsieur Septime (24/03/2010)

Merci pour l'invitation, malheureusement mon week-end est déjà bien plein.

Bon salon et bonne dégustation !

Monsieur Septime