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Clos Romain, Phidias 2009

Vinifié en amphore. Très fruité et sucré presque compoté. Une belle réussite. Très agréable à boire de suite.

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Dégustation sur la péniche le Six-Huit, Paris le 09 février

Le 09 février au soir, le lieu « trendy » parisien pour déguster du vin était sans aucun doute la péniche le Six-Huit amarrée face à la cathédrale Notre-Dame. En effet Fabrice Le Glatin du blog VinSurVin accueillait pour ce coup l’artisan caviste éthico-globe-trotter, Laurent Baraou. Laurent Baraou proposait trois vins de son catalogue à la dégustation (Château Lafont Fourcat 2007 en blanc, Colombe de Bû en demi-sec et l’excellentissime Birbet de Giacomo Vico). Mais surtout il était accompagné de deux vignerons bordelais qu’il distribue. Vignerons avec lesquels Mistelle.fr eut l’occasion, avant la dégustation, de s’entretenir lors d’une interview dont la publication est à venir.

Damien Briad (domaine de l’Agape) situé dans l’Entre-deux Mers à Quinsac, présentait 2 rouges (avec un joli travaille graphique pour les étiquettes) et son rosé 2009.
De son côté Pierre Bernault (Château Beauséjour) en Montagne Saint Emilion avait dans ses sacoches B de Bû qui est une cuvée produite pour Laurent Baraou, Gourmandise de Beauséjour 2007 qui est le rosé du château et château Beauséjour 2007. Et nous chez Mistelle.fr, château Beauséjour 2005 et 2006, on aime beaucoup donc on ne vous cache pas que le 2007 est déjà regardé avec gourmandise.