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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
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Envoyer un commentaireLes Gouttes de Dieu, T6Si si cela fait maintenant une semaine qu’il est sorti et que les fans ont pu se jeter dessus. Le tome 6 des Gouttes de Dieu est disponible en librairie. C’est le temps du premier duel entre les deux protagonistes : Shizuku Kanzaki et Issei Tomine. L’héritage du vieux, sa cave à vin surtout, reviendra à celui qui réussira à trouver les 12 vins décrits Yutaka Kanzaki. Ces 12 apôtres sont la clef d’un 13ième vin inconnu de tous, surnommé « Les Gouttes de Dieu ». Pour le tome 6 c’est donc la première rencontre et c’est Shizuku Kanzaki qui remporte la première manche. Un opus basé sur l’émotion susciter par le vin et à la gloire du travail du vigneron.
Le tout mélange habilement relent poétique et humour. Mais le Lafite 1984 est lui associé au même château mais délabré et le Margaux 1970 a un désert et au tombeau de Cléôpatre. Ce qui fait la différence entre ces vins, c’est le travail de l’homme et l’énergie qu’il met dans ce qu’il fait. C’est beau j’en ai la larme à l’œil. C’est 8€99 à la crémerie en bas de chez vous. Le tome 7 est annoncé pour le 8 avril. La présentation éditeur : Les Gouttes de Dieu |