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Daniel-Etienne Defaix - Domaine du Vieux Château, Chablis Premier cru Vaillon 1981 Un vin toasté / beurré tout en rondeur. Un grand moment de dégustation. Superbe. Domaino-buzz
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Envoyer un commentaireAu service du vinEmmanuel Delmas, le sémillant sommelier (non pas l’évêque d’Angers) star du web et de tous les projets, a su fédérer autour de lui une dizaine de rédacteurs afin de réaliser un magazine gratuit sur le vin : « Au service du vin ». Utilisant au mieux la plateforme Madmagz, le magazine s’affranchit du papier tout en gardant une qualité de réalisation digne de tout mensuel. Pour ce troisième numéro « Au service du vin » a su trouver sa ligne éditoriale, un savant mélange de culture gastronomique et de passion du vin. Le projet est ambitieux car pour l’instant le rythme de publication est mensuel mais le succès est au rendez vous. De 28 pages au premier numéro, il est passé à 42 pages dès le deuxième pour atteindre pas moins de 88 pages pour cette dernière livrée. Un magazine de passionnés qui désirent faire partager leurs découvertes et émerveillements. Le site : Emmanuel Delmas, sommelier consultant |