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Domaine Chahut et prodiges, Coup de canon 2008

Un beau travail fait sur ce vin facile à boire.


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« Du poison dans les vignes »

« Du poison dans les vignes » est l’intitulé d’un reportage qui a été diffusé en septembre dernier à la télévision suisse romande dans l’émission Temps présent. La journaliste, Sabine Kennel, mène l’enquête en plaçant au centre de ses préoccupations les vignerons. Ce sont souvent eux les premières victimes des produits phytosanitaires.

« Les pesticides sont toxiques. Le plus confronté à la dangerosité de ces produits, celui qui les manipule ». Dans la région viticole du Lavaux, l’épendage par l’hélicoptère est très fréquent et les ouvriers qui sont en dessous pas du tout protégés. Mais les vignerons ne sont pas fous et la prise de conscience dans la profession de la dangerosité des produits est bien réelle.

On notera un bel exemple de conduite de la vigne sans soufre, ni cuivre ; les traitements sont à base de tisanes que le vigneron se permet de boire pour les besoins du reportages afin de prouver qu’elles sont inoffensives pour la santé humaine.


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